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Donnerstag, 5. März 2020

Corona-Quarantäne für Gourmets: Die 10 besten Rezepte für Nudeln mit Klopapier

Überall in Deutschland sieht man sie inzwischen: leere Regale in Supermärkten. Besonders gern horten Hamsterkäufer Nudeln, Klopapier und Desinfektionsmittel. Doch was lässt sich damit anfangen, wenn es hart auf hart kommt und man wirklich unter Quarantäne steht? Der Postillon hat Deutschlands Sterneköche befragt und präsentiert Ihnen die zehn besten Rezepte für Nudeln mit Klopapier:


1. Nudeln mit Klopapiersoße
Nudeln kochen. Währenddessen Klopapier in Wasser einweichen, bis es eine zähflüssige Masse ergibt und erhitzen. Bei Bedarf abschließend mit Desinfektionsmittel abschmecken.

2. Nudelauflauf mit Klopapiergratin
Nudeln al dente vorkochen. Schichtweise in eine mit Desinfektionsmittel bestrichene Auflaufform geben. Zwischen die Schichten Klopapier auslegen. Oben mit Klopapier-Karton garnieren. 30 Minuten bei 150 Grad im vorgeheizten Ofen backen.

3. Gebratene Klopapiernudeln
Nudeln al dente vorkochen. Währenddessen Klopapier zu Klümpchen rollen. Alles in eine mit Desinfektionsmittel ausgelassene Pfanne geben und scharf anbraten. Wenn alles schön braun ist, auf einen Teller geben und mit Klopapierfetzen bestreuen.

4. Rohe Nudeln mit Klopapier
Rohe Nudeln in einen Teller geben. Klopapier darüberstreuen. Fertig.

5. Klopapiersuppe mit Nudeln
Klopapierfetzen in einen Topf geben und großzügig in Wasser einweichen. Nudeln dazugeben. 30 Minuten sprudelnd kochen lassen. Bei Bedarf einen Spritzer Desinfektionsmittel dazugeben.

6. Klopapier-Sushi mit Nudelfüllung
Klopapier-Kartonrollen in Stücke schneiden. Dann nach Geschmack mit nicht zu weich gekochten Nudeln und Paste aus nassem Klopapier füllen. Für Klopapier-Nigiri-Sushi einen Ballen aus nassem Klopapier formen. Anschließend mit einem eingeweichten Streifen Klopapier-Karton belegen. Für den perfekten Sushi-Genuss beim Verzehr in Desinfektionsmittel tunken.

7. Klopapier-Nudel-Brei
Klopapier und Nudeln gemeinsam etwa 20 Minuten lang kochen. Dann alles gut durchpürieren. Mit Desinfektionsmittel abschmecken.

8. Nudeln à la Papier de Klo
Ofen auf 150 Grad vorheizen. Klopapier-Kartons längs halbieren und mit eingeweichtem Klopapier füllen. Nudeln al dente kochen. Anschließend Klopapierfetzen darüberstreuen. Ofen wieder ausschalten. Den brauchen wir doch nicht.

9. Klopapiersalat mit Nudel-Croutons
Klopapierblätter abzupfen und in eine Salatschüssel geben. Nudeln mit einem Hammer oder einer Desinfektionsmittelflasche zerstampfen und als Croutons drüberstreuen. Mögliche Dressings: Klopapiersoße, pürierte Nudeln oder Desinfektionsmittel.

10. Klopapiergulasch mit Nudeln
Die Königin unter den Speisen: Klopapier einweichen, Klopapierkartonstücke hinzugeben und das Ganze zwei Stunden lang köcheln lassen. Nudeln al dente kochen. Klopapier-Gulasch-Soße drübergeben. Köstlich!

Bon appétit!

adg, dan, pfg, ssi
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