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Donnerstag, 21. April 2022

Vegan-Hersteller bringt Tofu mit Menschenfleischgeschmack für Ex-Kannibalen auf den Markt

Bremen (dpo) - Der Verzehr von Menschenfleisch gilt heutzutage aus ethischer Sicht als verpönt. Kein Wunder also, dass immer mehr Kannibalen bewusst auf Menschenfleisch verzichten und beschließen, vegan zu leben. Ein neues Produkt aus dem Hause "Vegan-Life" dürfte die Umstellung noch einmal deutlich erleichtern: "Tofu mit Menschenfleischgeschmack" ist ab sofort im Handel erhältlich.

"Mmmmmmh! Schmeckt eigentlich genauso gut wie das Original", schwärmt Ilona Hansen (27), nachdem sie ein fertig zubereitetes Hacksteak kostet. "Und da ist wirklich kein Mensch drin? Wie ist das möglich?"

Erklären kann das Dieter Dehme von Vegan-Life. "Das ist natürlich alles eine Frage der Würzung. Wir nehmen da Tofu und kombinieren ihn mit einer einzigartigen Würzmischung, die den typischen Menschengeschmack erzeugt. Beifuß und Kreuzkümmel spielen da eine wichtige Rolle, aber mehr möchte ich nicht verraten."

Dazu kommt ein ausgeklügeltes Räucher- und Einlegeverfahren, das dem Fleischersatzprodukt die richtige Textur und Bissfestigkeit gibt.

Aus ethischer Sicht ist der Verzehr von Menschenfleischersatzprodukten selbstverständlich viel besser als der Verzehr richtigen Menschenfleischs. "Das Tolle ist eben, dass dafür kein Mensch sterben muss, und man trotzdem kaum oder keine Abstriche beim Genuss machen muss", so Dehme. "Von der viel besseren CO2-Bilanz unseres Ersatzprodukts will ich gar nicht erst anfangen."

Selbst noch praktizierende Kannibalen zeigen sich beeindruckt. Einer Marktforschungsumfrage zufolge können sich über 78 Prozent von ihnen vorstellen, gelegentlich Tofu mit Menschenfleischgeschmack zu essen und nur noch zu besonderen Anlässen auf echtes Menschenfleisch zurückzugreifen.

ssi; Foto: Shutterstock
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